Nimic nu întrece gogoşile făcute în casă de bunica. Când eram micuţă credeam că foloseşte un ingredient special de miroseau aşa bine şi erau aşa gustoase...Era aroma de scorţişoară împletită cu zahăr vanilat.
Ingrediente:
- o cană zahăr
- un cub de drojdie
- 1/2 lingură sare
- 1/2 lingură nucşoară
- 2 ouă
- 1/4 cană unt topit
- 1 cană lapte
- 4 căni făină
- ulei pentru prăjit
- zahăr vanilat tos
Mod de preparare:
Într-un bol larg amestecă zahărul, drojdia, sarea şi . Adaugă ouă, lapte şi unt topit. Bate-le bine. Continuă să baţi adaugând 3 căni de făină. Mai adaugă o cană de făină şi bate bine. Coca ar trebui să fie moale şi şi uşor de modelat. Acoper-o cu folie de plastic şi las-o să se odihnească pentru o oră. Apoi "modelează" gogoşile şi prăjeşte-le în ulei încins. După ce s-au prăjit pudrează-le cu zahăr vanilat şi scorţişoară. Poftă bună!
0 comentarii
Trimiteți un comentariu